数九寒天中的冬至风情

  12月21日，咱们迎来冬至节气。从这天开端，我国大部分地区将进入最冰冷的阶段，也便是人们常说的数九寒天。在中国民间传统文明中，冬至不只仅具有重要的地理含义，更承载着深沉的文明内在和家庭情感。

  作为二十四节气中的第二十二个节气，冬至标志着北半球一年中白天最短、夜晚最长的一天的到来。这一天，在全国各地有着各具特色的风俗。

  在北方，饺子无疑是冬至的“代言人”。这一天，淄博的街头巷尾也弥漫着饺子的香气，各大超市和农贸市场内，人头攒动，市民们竭尽心思选择着新鲜的蔬菜、猪肉，为包饺子预备食材。一家人忙着剁馅、和面、擀皮、包饺子，分工清晰，其乐融融。市民张女士说：“冬至这天，一家人一同包饺子，这是咱们家一直以来的传统，包进去的不只是甘旨的馅料，更是满满的亲情和对日子的酷爱。”不一会儿，一盘盘饱含着温暖的饺子下锅煮熟，热火朝天地端上了餐桌，一家人围坐在一同，吃着饺子，共享着日子的点滴，欢声笑语回旋在屋内，让这个隆冬充溢了家的温馨。

  在南边，冬至的气氛则以汤圆为中心打开。“冬至这天，咱们正午吃水饺，晚上则享受汤圆，南北方的节日典礼感都在家中得以表现。”已在淄博久居近20年的赵先生表明，他的家园坐落江南水乡绍兴，每到冬至时节，那里的街头巷尾便弥漫着糯米粉的香气。一家人开心肠坐在一同，将黑芝麻、花生等馅料包进软糯的汤圆皮中，涵义着团圆和甜美。

  冬至，是一个提示人们爱惜韶光、感恩日子的节气。它告知人们，不管国际怎么变迁，家的温暖和家人的爱永远是最坚实的后台。“在这个特别的日子里，让咱们放下手中的繁忙，回到那个充溢爱的当地，与家人一同度过一个温馨而夸姣的冬至。冬至，间隔新年又近了一步，咱们我们可以回顾过去一年的生长与收成，也可以展望未来的方针与愿望。”市民刘女士表明，不管未来路途怎么弯曲，只需心中有爱，有家人的陪同与支撑，她就可以一往无前，迎候日子中的每一个应战。

  淄博的冬至，有着一起的“淄味”。在周村古商城，传统的周村烧饼店肆前，顾客川流不息。刚刚出炉的周村烧饼，薄脆酥香，芝麻粒粒丰满，咬上一口，“嘎吱”作响，浓郁的麦香与芝麻香交错在一同，成为冬至时节淄博人餐桌上不可或缺的甘旨点心，也为远方而来的游客献上了一道特色美食。

  此外，博山的琉璃工坊内，匠人们精心制作着各种以冬至为主题的琉璃著作。晶莹剔透的琉璃饺子、绘声绘色的属相动物，这些精巧的琉璃制品不只展示了淄博传统琉璃工艺的精深技艺，更融入了冬至的文明元素，成为人类喜欢的节日装饰品和奉送佳品，让淄博的冬至风俗文明在艺术的海洋中绽放出一起光荣。

  冬至的淄博，饺子香与当地特色美食香交错，传统风俗与地域文明辉映，一起绘就了一幅充溢温情与神韵的节日画卷。在这个冰冷的冬日里，淄博人用自己的方法传承着冬至的文明回忆，让这份一起的“淄味”在年月的长河中悠悠流动，让人们在品味美食、感触风俗的一起，对这座城市的留恋之情益发悠长。（淄博日报记者 杨秋云）